Fournisseur officiel de loisirs

Vaux-en-Beaujolais

Domaine Le Fagolet

Route des vins : Caves, caveaux, domaines

  • Domaine Le Fagolet
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Domaine Familial transmis de génération en génération sur les coteaux granitiques de Vaux-en-Beaujolais. Sélections parcellaires, cuvées sans soufre, méthodes de vinification ancestrales, innovation et transmission sont l’ADN du Domaine le Fagolet.
Caveau de dégustation et boutique. Le Domaine Le Fagolet est une exploitation familiale tenue par Paul et Valérie Girard et la relève arrive avec le fils Nicolas. Majoritairement plantées sur des coteaux granitiques pentus, les vignes du Domaine Le Fagolet sont travaillées avec soin et expertise afin d’élaborer des vins en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs. C’est pourquoi, le Domaine propose à nouveau des vinifications ancestrales depuis 2015 : vinifications longues de 20 jours, retour aux pigeages aux pieds élevage en fût... Des cuvées sans soufre ont vu le jour en 2017 afin de limiter les intrants.
Valorisation, respect, persévérance et ambition sont les mots clés du Domaine. L’équipe vous convie à une visite des chais et du cuvage afin de découvrir toute sa gamme de vin. Une dégustation est proposée dans un espace aménagé. Elle est agrémentée d’un mâchon et d’un diaporama expliquant le travail de la vigne et les méthodes de vinification du Domaine.

Gîte de groupe de 28 couchages La Girardière ouvert toute l’année

Plus d'infos...

 Infos pratiques

Adresse : Le Fagolet 69460 Vaux-en-Beaujolais

Téléphone : 09 75 90 18 38

Contact Site web

 Ouverture

Toute l'année : ouvert tous les jours (Toute l'année).

 Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

 Equipements

Aire de jeux, Parking à proximité

 Services

Hébergement, Informations touristiques

 Langues parlées

Anglais, Français

 Moyens de paiement

Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces